Еврокомиссия разрешила есть азиатскую саранчу

Европейская комиссия разрешила употребление в пищу азиатской саранчи в замороженном, сушеном и измельченном виде.

Она будет подпадать под категорию снеков и пищевых ингредиентов, уточняет «Интерфакс-Украина».

Решение было принято на основе экспертной оценки Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).

На продукции с содержанием этого ингредиента нужно будет размещать информацию о потенциальных аллергических реакциях.

Еврокомиссия ранее уже разрешила употребление в пищу насекомых: одобрила в июле включение в список новых продуктов питания личинки большого мучного червя (хрущака).

Читайте также

• Летом сообщалось, что британская компания Drax совместно со стартапом Deep Branch разрабатывает технологию, которая позволяет превращать углеродные выбросы в экологически чистый корм для рыб.
• В апреле среднее значение Индекса продовольственных цен, рассчитываемого ФАО, составило 120,9 пункта: по сравнению с апрелем прошлого года мировые цены на еду выросли на 30%.
• В начале года сообщалось, что EFSA признало безопасным потребление пищи с хрущаками.
• В начале прошлого года Ukrainian Snail Holding и Tante Snails осуществили первую прямую поставку улиток в ЕС. Фермеры открыли собственный склад в Испании, для безопасной доставки туда украинских улиток.