Число новогодних корпоративов в украинских ресторанах снизилось вдвое - NRA of Ukraine

Соучредитель Национальной ресторанной ассоциации Украины (NRA of Ukraine) Ольга Насонова по результатам опроса участников NRA сообщила, что число новогодних корпоративов в украинских ресторанах снизилось вдвое, число детских праздников практически не изменилось в 2022 году.

«Корпоративов почти вдвое меньше, чем в прошлом. Кто-то не отмечает по идеологическим соображениям, у других сотрудники разбежались по разным странам или просто у компаний нет денег. Побочный эффект уменьшения корпоративов: музыканты без работы, а с ними диджеи и танцовщицы. Но детские праздники — это святое. В этом году каникулы очень длинные, поэтому детей надо как-то развлекать. Предновогодние, рождественские программы, снеговики, Санты, Зимняя Мавка, елки и мастер-классы. Родители рады, что благодаря детям могут хоть почувствовать Новый год, а дети забудут о войне», — сообщила Насонова в Facebook.

Эксперт добавила, что подавляющее большинство ресторанов предлагает так называемые новогодние корзины. «Это предложение для новогоднего стола, набор блюд на любой вкус. Иногда по объему это даже не корзины, а новогодние телеги, потому что предлагают набор блюд 5, 10, 20 кг. Измученные выключением света и воды хозяйки смогут накормить своих гостей, как в ресторане. На эту услугу достаточно большой спрос по причинам отключения света, а праздновать Новый год без заваленного едой стола мы не привыкли», — сообщила Насонова.

Поэтому она прогнозирует также увеличение объемов заказов курьеров.

Тем не менее, часть заведений смогут предложить услугу проведения корпоративов. «Для этого нужно, кроме ресторана, немного: гостиница+бомбоубежище+генераторы+старлинк. Да, в комендантский час работать нельзя, но в новогоднюю ночь есть и пить гостям гостиницы не запрещено, если они не выходят на улицу показать себя. И в таком защищенном и освещенном месте празднование может быть гораздо лучше, чем дома, если нет ни укрытия, ни света», — подчеркнула Насонова.

Эксперт добавила, что также в новогоднюю ночь будут работать заведения, которые зарегистрировались как пункты несокрушимости.

Читайте также

• В новогоднюю ночь комендантский час в Украине не будет отменен, полиция будет проверять документы и задерживать нарушителей.