Перейти к основному содержанию

За первые карантинные выходные рестораны потеряли около трети оборота

1

Заведения общественного питания потеряли 27% оборота за первые карантинные выходные.

Об этом сообщает «Опендатабот», ссылаясь на исследование Poster.

«В выходные с локдауном заведения общественного питания потеряли 27% оборота. Всего за неделю оборот кафе и ресторанов упал на 10% по сравнению с предыдущей неделей», - говорится в сообщении.

А с начала карантина в марте обороты ресторанов упали на 81% по сравнению с докарантинными показателями. Летом ресторанному бизнесу удалось восстановиться, но с середины октября обороты снова начали сокращаться.

Poster отмечает, что именно на выходные обычно приходится львиная доля выручки общепита. Рестораны получают в среднем 41% от недельного оборота, бары - чуть меньше, 40%.


Читайте также

У самурая нет цели, есть только путь. Мы боремся за объективную информацию.
Поддержите? Кнопки под статьей.

''отсканируй
и помоги редакции

Become a Patron!